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Pizza lievito madre

Alla pizzeria La Caravella assaporerete ottime pizze preparate con lievito madre.

pizzeria

Specialità

piemontesi

Piatti tipici piemontesi da ammirare con gli occhi e gustare con il palato.

specialità

Prodotti 

stagionali

La Caravella propone solo pietanze a base di prodotti di stagione, freschi e sicuri.

prodotti di stagione

Pesce

fresco

Ampia varietà di ricette a base di pesce fresco, dagli antipasti ai primi e secondi.

pesce fresco

La nostra idea e MANGIARE SANO.

E' questo il motivo per cui utilizzamo: solo grani antichi e integrali per la nostra pizza e per la pasta. Formaggi e mozzarelle D.O.P., salumi D.O.P, carni di razza piemontese e pesce fresco, verdure di stagione per assaporare i gusti autentici della nostra terra. 

Tutto questo si chiama "La Caravella".

Lo sapevate che...

Per la nostra pizza vengono utilizzate farina di semola di grano duro Senatore Cappelli, integrale, biologica, macinata a pietra e a lievito madre (con la possibilità di scegliere anche la pasta di farro monococco biologica, ottima per chi ha problemi di intolleranza o disturbi alimentari); oltre a olio extra vergine, acqua, sale.

Una volta preparato l’impasto, quest’ultimo viene lasciato riposare per almeno 30 ore, così da renderlo ancor più digeribile.La cottura avviene rigorosamente nel forno a legna ed il risultato è una pizza unica.

    La Caravella Ristorante Pizzeria è presente su FOODORA
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    vegan ok

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    COME RAGGIUNGERCI

    Il ristorante pizzeria La Caravella si trova in via Fratelli Vasco 2 nel pieno centro della città di Torino, a due passi dal Museo Nazionale del Cinema, dall’Università degli Studi di Torino e a cinque minuti a piedi dal Museo Egizio e da Piazza Castello. Per info o prenotazioni: 011 83 95 105

     

    Orari ZTL

    A Torino, dalle 7.30 alle 10.30 di tutti i giorni feriali (sabato escluso), sono vietate la circolazione e la sosta all'interno dell'area denominata ZTL Centrale. Per info più dettagliate visita www.comune.torino.it .

     

    Il nostro locale è vicino a

    Museo Egizio - Mole Antonelliana - Piazza Castello - Cavallerizza

     

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