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Cucina sana e biologica

Ricette con ingredienti stagionali e a km 0

cucina mediterranea

La Caravella svolge una grande ricerca e seleziona le migliori materie prime di provenienza rigorosamente biologica per ricette dedicate a chi desidera qualcosa di diverso, di più sano. Gli ingredienti utilizzati sono rigorosamente freschi e di stagione per portare sulla tavola solo preparazioni gustose, genuine, di facile tracciabilità e soprattutto rispettose del territorio, poiché ogni prodotto è rigorosamente a km 0 o quasi.

La cucina biologica de La Caravella è ricca, creativa ma sempre molto attenta alla rinomata tradizione culinaria piemontese, ma non solo, anche abruzzese e calabrese. Lo chef si avvicina alle nuove esigenze degli avventori ma sempre restando ben ancorato ai gusti, ai sapori e ai profumi della regione.

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